

BUND 39
Taste of Shanghai
你好! Willkommen bei BUND 39 und seiner Shanghaier Küche. Unser Ziel ist es, authentische Gerichte anzubieten, die Sie auch in Shanghai finden würden. Während unsere Köche aus Shanghai stammen, beziehen wir mit wenigen Ausnahmen alle Gemüse, Fleisch und Fisch aus der Schweiz, um Rücksicht auf die Umwelt zu nehmen. So auch einen der Weine, Éo, der in der fruchtbaren Landschaft von Zürich produziert wird. Mit seiner Eleganz und Finesse passt er wunderbar zu Geflügel oder Ente. Die chinesische Küche ist sehr aufwendig, weshalb wir nicht immer genügend Gerichte am selben Tag vorbereitet haben. Wenn Sie einen besonderen Wunsch haben, wie Krabben, einen ganzen Fisch, Mondkuchen oder spezielle Dumplings oder Baozi, geben Sie dies bitte an, wenn Sie Ihren Tisch reservieren. Ihr 外滩39 Team!
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