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En Guete

The new lunch concept suggests guests to combine their favorite Shanghainese specialties to a bowl of ramen noodles. This image depicts a bowl of ramen noodles with three different toppings.

Neues Mittagsmenü

Zum Zmittag

Ergänzen Sie Ihre Ramen mit Ihren Lieblingsspezialitäten aus Schanghai!

Menükarte

Eine Auswahl unserer Spezialitäten. Diese finden Sie auch auf Uber Eats zur bequemen Lieferung nach Hause.

Vorspeisen

Perfekt zum Teilen.

鲜肉月饼 · Mondkuchen mit frischem Schweinefleisch

Täglich limitiert

4,80 CHF

Schweizer Fleisch

凉拌黄瓜 · Gurkensalat

Mit Ingwer und Paprika zu einer hausgemachten Sauce

7,20 CHF

Vegan

凉拌黑木耳 · Mu-Err Salat

Mit Frühlingszwiebeln, Rüebli und einer hausgemachten Sauce

7,80 CHF

Vegan

凉拌海带丝 · Algensalat

13,80 CHF

Vegan

上海酱叉烧 · Schanghai BBQ Pork

Cha Shao -Marinade

17,80 CHF

Schweizer Fleisch

蒜香秋葵 · Okra Salat

Handerlesene Okraschoten
an einer hausgemachten Chili & Knoblauchsauce

13,80 CHF

Vegan

香茜干丝 · Tofu Salat

Julienne-Tofu mit Koriander und Glasnudeln

14,60 CHF

Vegetarisch

上海春卷 · Handgemachte Frühlingsrollen

Schanghai-Stil: mit Chinakohl & Schweinefleisch (3 Stück)

8,50 CHF

Schweizer Fleisch

上海锅贴 · Klassische Schanghai Dumplings

Von Hand gemacht, 5 Stück

11,80 CHF

Schweizer Fleisch

蔬菜锅贴 · Vegane Schanghai Dumplings

Dies ist ein Insider · Fragen Sie unser Servicepersonal!

11,80 CHF

Vegan

小笼包 · Xiao Long Bao

6 Stück handgemachte Teigtaschen

18,00 CHF

Schweizer Fleisch

上海蒜泥白肉 · Zarte Schweinebauchscheiben mit Knoblauch-Chili-Sauce

Aromatisch, würzig und leicht pikant.

17,80 CHF

Schweizer Fleisch
Mild

特色羊肉串 · Signature Lammspiesse

4 Spiesse

23,80 CHF

Hauptspeisen

Täglich frisch zubereitet aus lokalen Zutaten.

蔬炒荷片 · Gebratener Lotus

Gebratener Lotus mit saisonalem Gemüse.

23,60 CHF

Vegan

特色葱姜鸡 · Pouletschenkel mit Ingwer und Frühlingszwiebeln

Zwei ganze Pouletschenkeln · nicht entbeint

26,80 CHF

Schweizer Fleisch

宫保鸡丁 · Kongbao Poulet

Eine omnipräsente Spezialität in Schanghai aus SiChuan

27,50 CHF

Schweizer Fleisch
Scharf

上海红烧肉 · Geschmorter Schweinebauch nach Schanghaier Art

Unser Signature Dish

33,80 CHF

Schweizer Fleisch

麻婆豆腐 · Mapo Tofu

Die beliebte Tofuspezialität aus SiChuan

27,50 CHF

Schweizer Fleisch
Scharf

油焖茄子 · Auberginen Eintopf

Wie man es aus Shanghai kennt

27,80 CHF

Vegetarisch

干锅花菜 · Blumenkohl Eintopf

Wird traditionell ohne Öl gebraten

26,00 CHF

Vegetarisch
Mild

金汤肥羊

Hotpot Lamm

28,80 CHF

Mild

荷兰豆炒虾仁 · Gebratene Zuckerschoten mit Garnelen

29,50 CHF

鱼香肉丝

Gebratene Schweinefleischstreifen in würziger Knoblauch- und Ingwersauce.

29,80 CHF

Schweizer Fleisch

四川酸菜鱼

Fisch-Pot mit chinesischem Sauerkraut und Wolfsbarschfilet

29,80 CHF

Scharf

杭椒牛柳

Ribeye vom Black Angus gebraten mit grünen Chilis

37,90 CHF

Schweizer Fleisch

黑椒牛柳

Ribeye vom Black Angus an schwarzer Pfeffer Sauce

39,00 CHF

Schweizer Fleisch
Mild

上海卤鸭

Marinierte Ente nach Shanghaier-Art · Nicht entbeint

42,00 CHF

Ramen & Nudeln

Vielfältige Aromen und eine spannende Auswahl.

上海葱油拌面

Nudeln mit Frühlingszwiebelöl und Sojasauce

16,00 CHF

Vegan

上海青菜肉丝炒面 · Gebratene Nudeln

Gebratene Nudeln nach schanghaier Art mit Schweinefleisch

25,80 CHF

Schweizer Fleisch

五香牛肉面

Rindsnudelsuppe mit einem Ei

26,80 CHF

Schweizer Fleisch

什绵素面

Gemüsenudelsuppe mit Tofu

25,80 CHF

Vegetarisch

担担鲜虾面

Dan-Dan Nudelsuppe mit Schweinefleisch und Riesengarnelen

28,00 CHF

Schweizer Fleisch
Scharf

Nachspeisen

Unsere Desserts werden täglich frisch zubereitet.

炸冰激凌 · Fried Ice Cream

Eine Vanillekugel im Kuchenmantel, welches frittiert wird.

10,80 CHF

豆沙春卷 · Süsse Frühlingsrollen

Handgemachte Frühlingsrollen mit Azukibohnen-Paste

12,80 CHF

Vegetarisch

八宝饭

Handgemachter Acht-Schätze-Reis

8,80 CHF

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